En un informe exclusivo de Diario NCO, recorrimos algunos supermercados de Lomas del Mirador para conocer como están los precios de los productos de la canasta básica de alimentos.
Por Melanie Aylen Ibarbuden
melanieibarbuden@yahoo.com.ar
Según el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) se denomina canasta básica alimentaria (CBA) a un “conjunto de alimentos y bebidas que satisfacen requerimientos nutricionales, kilo calóricos y proteicos, cuya composición refleja los hábitos de consumo de una población de referencia, es decir, un grupo de hogares que cubre con su consumo dichas necesidades alimentarias”.
En base a lo definido, el INDEC calcula el valor de la CBA teniendo en cuenta la inflación de cada mes en nuestro país. En el mes de julio la inflación fue del siete por ciento, siendo el valor de ese conjunto de alimentos para una familia tipo, compuesta de dos adultos y dos menores, de $232.426,83.
Los precios de la canasta básica alimentaria en Lomas del Mirador
En la localidad de Lomas del Mirador, partido de La Matanza, respecto de alimentos como el pan posee un total de $500 por kilo y la harina de trigo común 000 vale $150. En el caso del arroz blanco de paquete cuesta $500, los fideos de tipo guisero cuestan $380 y la polenta posee un valor de $400.
Por su parte, respecto de las carnes por kilo, el asado cuesta $1700, la carne picada común $1800, la paleta $1890, la cuadrada $1600 y la nalga tiene un valor de $2000. Respecto del pollo entero, con un peso de tres kilogramos, cuesta $2300, las milanesas de pollo por dos kilos valen $300, el pechito de cerdo vale $1600 y por último, el filete de merluza fresco tiene un valor de $2000.
Asimismo, en el caso de los lácteos, encontramos al sachet de leche con un costo de $280, en cambio el queso cremoso por kilo cuesta $1780. En otra parte, el queso crema, con un peso de 480 gramos, cuesta $1300, el queso de rallar, con un peso de 200 gramos, vale $700, la manteca $620 y el yogurt firme en cuatro potes de 120 gramos tiene un precio de $890.
Además, en la sección de verdulería por kilo, las frutas como las manzanas, tienen un valor de $450, la pera $300, la naranja cuesta $300 y la banana $400. A su vez, las verduras como las batatas, cuestan $250, la papa $450, la lechuga $500, el zapallo posee un valor de $250, la zanahoria $250, el tomate redondo $400, la docena de huevos cuesta $1200 y la acelga por dos paquetes $350.
En el caso de los condimentos de 500 gramos, la mayonesa cuesta $770, la mostaza $380 y el kétchup $480. Por su parte, otros productos por kilo como la sal fina, vale $300, el azúcar $480, la yerba mate $1200, el café molido $2200 y el caldo de verduras por 12 unidades vale $300. A su vez, el aceite de girasol de 1,5 litros cuesta $1100 y el vinagre de 1 litro $230. En cambio, el tomate entero en conserva por 400 gramos posee un valor de $250, las arvejas secas remojadas por 340 gramos $150 y las lentejas por 340 gramos $250.
Por último, bebidas como la gaseosa base sola de 2,25 litros cuesta $510, el vino por litro $1200 y la cerveza por litro $1600. En el caso de las galletitas dulces, aquellas que son con relleno y de 400 gramos cuestan $470, las que no poseen relleno y pesan 320 gramos valen $400 y las galletitas de agua de 300 gramos $300. En continuación, la mermelada vale $390, el dulce de membrillo o batata por 500 gramos cuesta $550 y el dulce de leche por 400 gramos $500.
La opinión de los vecinos del barrio respecto a los precios de la canasta básica
Frente a la suba constante de los precios de los productos que componen a ese conjunto de alimentos básicos para cualquier familia, los vecinos y vecinas de Lomas del Mirador nos brindaron su opinión.
En el caso de Susana, de 65 años y jubilada, vecina del barrio, comentó que “los precios son bastante accesibles comparados con otros barrios, aunque los de primera marca, como la leche, el queso o el azúcar, si son caros”.
A pesar de que algunos productos encarezcan por su marca, hay segundas opciones accesibles. Respecto de esto, Susana añadió: “las segundas marcas son económicas pero hay que caminar para conseguir precios más acomodados, visitando ferias ambulantes y mercados”.
Por su parte, otra vecina de Lomas del Mirador manifestó que “en los últimos días me costó conseguir buenos precios” y explicó: “La papa aumentó mucho al igual que los tomates. Noté también un aumento de los precios de los quesos duros y semiduros”.
Finalmente, según las palabras de la vecina, “la carne por ahora mantiene su precio al igual que los lácteos. Los supermercados del barrio, en comparación con las grandes cadenas, tienen precios similares”.
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